
I-NOV /restauration
Un système d'exploitation pour restaurants : gestion de salle, cuisine et marges, augmenté par une couche d'IA opérationnelle qui anticipe les flux, optimise les achats et automatise la paperasse.
Nous partons du terrain, écoutons ceux qui font le travail, et construisons l'outil qui s'efface derrière eux.
Un seul secteur, un seul problème, une solution précise. On ne construit pas des suites logicielles — on construit ce qui manque vraiment, là où personne n'a encore regardé.
Nos produits naissent de l'observation directe — dans le restaurant, l'atelier, l'agence. Pas de spécifications hors-sol, pas de tunnel de discovery de six mois avant la première ligne de code.
Une seule personne conçoit, développe et maintient les produits. Pas de sous-traitance, pas de diffusion des responsabilités : vous avez un interlocuteur, et c'est lui qui écrit le code.

Un système d'exploitation pour restaurants : gestion de salle, cuisine et marges, augmenté par une couche d'IA opérationnelle qui anticipe les flux, optimise les achats et automatise la paperasse.
Le second produit du studio. Recherche utilisateur en cours, détails communiqués au lancement.
Une troisième brique sectorielle s'inscrivant dans la continuité de l'approche IDNOUVELLE : outil métier vertical, IA appliquée.
Pas de formulaire, pas d'assistant virtuel.
Vous écrivez directement au fondateur.
En toute franchise : les réseaux sociaux ne font pas vraiment partie de mes habitudes — LinkedIn y compris. Chacun ses sources de distraction préférées, et j'ai les miennes. Si vous souhaitez qu'on se parle, un email reste de loin le chemin le plus direct — et celui auquel je réponds vraiment.